Quest’anno i classici auguri di Ferragosto li abbiamo voluti festeggiare presso il nostro laboratorio di Carrara con i piatti della tradizione Toscana e non solo, affidandoci alle creazioni dello Chef Michele Mancini (Carrarino Doc) che ha scelto alcuni dei nostri PiattiQ per lasciarsi ispirare e modellare a suo piacimento gli ingredienti di prima qualità che ogni giorno sceglie per la sua cucina al Ristorante Enoteca l’Olivo presso l’Hotel Stella della Versilia.
Non vi daremo le ricette né vi sveleremo le sue tecniche, ma vi mostreremo delle vere e proprie opere d’arte culinaria immortalate dal nostro fotografo di fiducia Nedo Baglioni augurandoci che possano trasmettervi tutta l’emozione che abbiamo provato noi quando le abbiamo letteralmente mangiate con gli occhi. Un connubio di forma e sostanza, eleganza e tradizione che valorizzano la materia e l’arte del saper fare tutto italiano.
PiattoQ – decoro Carrara / Crostino con Lardo di Colonnata e pomodorini
PiattoQ – decoro Firenze / Panzanella Fiorentina
PiattoQ – decoro Milano / Risotto alla Milanese
PiattoQ – decoro Roma / Cacio e Pepe
PiattoQ – decoro Venezia / Baccalà mantecato e polentina
Anelli di Saturno e Fingerfood
I nostri Piatti Q e i nostri vassoi Anelli di Saturno sono stati pensati per portare eleganza su ogni tavola, esaltando ogni singola ricetta ed essere parte di quella convivialità tipica italiana che ci contraddistingue.
