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Chef Juan Exojo – Can Pasqual Restaurant di Formentera, ha interpretato così il nostro Piatto Q – Venezia.
E’ stato un peccato (di gola) dovere assaggiare !!!
Ensalada de caballa en salazòn con encurtidos y aceite de albahaca y lima
Ajoblanco de yogurt con sirvia en semi salazon y esféricos de queso de cabra de Formentera
Vi suggeriamo caldamente di provare le esperienze culinarie di Chef Exojo perché è sempre tutta una deliziosa sorpresa!
